CELEBRADAS LAS IV JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AGROECOLOGÍA Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

Nos ha agro-agradado acoger los pasados días 22 y 23 de octubre las IV jornadas andaluzas sobre agroecología y educación ambiental pues hemos podido conocer y reconocer a personas y experiencias que se están desarrollando en diferentes lugares de nuestra geografía. Experiencias llevadas a cabo por personas que en algunos casos estuvieron aquí, o en otros lugares, siendo niños o niñas....................., quien sabe si en su inolvidable vivencia en los misteriosos rincones del viejo molino y en el mágico valle en el que se ubica pudo ser inoculada en sus conciencias y de forma espontánea la semilla de la “educación ambiental”. Esta germinó, con su tallo de respeto y sus ramitas de amor, arte, ilusión, comprensión, acción, reflexión, mejora,.................. sus raíces fueron  penetrando en la naturaleza que somos, y hoy, agarrados a la tierra dan y comparten sus frutos. Frutos que dan esperanza, que nos retroalimentan el alma y nos acompañan en nuestro caminar.

Desde nuestra labor y punto de vista esto ha sido lo más revelador, aunque por su puesto que no desmerecieron nuestro interés las aportaciones de los ponentes (especialistas) en estas jornadas. Conocimos a Teresa, presidenta de la asociación El Encinar, con la Dra. Marta Soler pudimos conocer algo más sobre los canales alternativos de comercialización alimentaria para la soberanía alimentaria, el Dr. Nicolás Olea nos puso los vellos de punta, eso si, de una forma muy amena, con su conferencia “ Pesticidas, detergentes plásticos y otras hormonas”, Mikel Kormenzana, miembro de Nekasarea habló sobre Nekasarea: creando redes hacia la Soberanía Alimentaria. Tambien hubo una serie de talleres participativos; en los cuales no nos colamos, aunque los/as miembros de “El Encinar” entidad organizadora, nos invitaron a participar en todas las actividades, gesto que les agradecemos, debates, mesa redonda, conclusiones,............. y como no, comida ecológica.  

El Molino de Lecrín acoge las IV Jornadas Andaluzas sobre Agroecología y Educación Ambiental

Este año celebramos en Granada las IV Jornadas Andaluzas sobre Agroecología y Educación Ambiental de la FACPE (Federación Andaluza de Consumidores/as y Productores/as Ecológicos/as). El espacio elegido es la Granja Escuela "Molino de Lecrín" en Dúrcal ) y la fecha el fin de semana del 22 y 23 de octubre.

Se trata de un espacio de encuentro y de reflexión colectiva en torno a la agroecología, la educación ambiental y la soberania alimentaria.

Aquí tenéis el programa y aquí la hoja de inscrpción. Debido a las limitaciones físicas del recinto el aforo máximo será de 70 personas, por lo que se aconseja realizar la inscripción cuanto antes.

Más información en el correo jornadas@facpe.org Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla y en los teléfonos: 958 81 94 32 (de lunes a miercoles de 9 a 14 horas) / 629 745 761. Preguntar por Isa Haro.

El plazo de inscripción ya está abierto!!! Os esperamos!!

Para más infromación sobre la FACPE: http://www.facpe.org/
Más información sobre el lugar de celebración: El Molino de Lecrin (http://www.educa.org/ge_emdl.htm).

ESQUILEO EN LA GRANJA

HASTA EL CUARENTA DE MAYO, NO TE QUITES EL SAYO

Este, está siendo climatológicamente hablando un año típico, como los de antes, como los antiguos, con una larga y lluviosa primavera. Un año en el que nos podemos acoger a la sabiduría popular y ancestral, que se nos fue transmitiendo en forma de dichos y refranes. Que por lo contrario en otros años atípicos en su clima, nos parecían enseñanzas desfasadas o carentes de sentido en esta fecha con nuestro planeta  y su salud maltrecha.

Es pues por lo que a la hora de esquilar decidimos hasta el cuarenta de mayo esperar.

 Decidimos comenzar con en carnero, los niños y niñas que supuesta mente nos iban e echar una mano, salieron en estampida.

El forcejeo y las tácticas de lucha grecorromana fueron importantes a la par que intensas

Conseguimos tumbarlo, atarle las patas y comenzamos a esquilar por el método tradicional

                                          hasta conseguir quitarle el bello vellón

                                                 con el que haremos un cojín o un colchón.

UN DÍA EN EL MOLINO DE LECRÍN

Blog: LA ILUSIÓN DE APRENDER
Entrada: UN DÍA EN EL MOLINO DE LECRÍN
Enlace: http://lailusiondeaprender.blogspot.com/2011/05/vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv.html

VACACIONES EN LA GRANJA

PINCHA PARA VER INFORMACIÓN

VÍA VERDE PARA LOS FERROVIÁRIOS

Andar por veredas esquivando zarzas, procurando no lastimar al compañero de detrás  cuando apartamos una rama al paso, intentando no tropezar con raíces o piedras, esquivar algún barrizal si hubiera llovido , no es la típica actividad dentro de la cotidianidad de la vida urbana .Son diferentes ritmos los de uno y otro lugar,  distintas texturas las del suelo y aire .La tierra  parece tener mas capacidad respiratoria cuando su piel asoma al aire libre que escondida debajo del  asfalto. Sin embargo nuestros pies acostumbrados a la regularidad de la superficie llana parecen entorpecerse en los suelos irregulares donde a menudo pedimos una mano amiga que nos ayude a buscar el equilibrio , como si ese otro equilibrio del que gozamos en nuestras seguras ciudades fuera tan solo una estabilidad aparente que en el fondo esconde una profunda inestabilidad . Resulta que el sentido del equilibrio en el ser humano depende en parte del oído   y a juzgar por el insoportable  ruido del que gozamos en las ciudades quizás estos suelos urbanos sean los mas indicados para poder caminar tranquilos - sobre todo si tenemos en cuenta las velocidades con las que nos tele transportamos a diario en la city.

Y quizás de no existir este margen de confianza llamado asfalto, acera, calzada, pavimento…aumentarían las cifras de esguinces, luxaciones, fracturas, en fin todo tipo de descalabros  en las estadísticas de los almanaques estadísticos.

   La visita de  “los ferroviarios “, cooperativa educativa cordobesa  que cuenta en su quehacer con 25 años de tarea  y compromiso didáctico, llegó en el mes de abril dejando tras su paso un buen sentimiento que todavía hoy celebran los chopos dando palmas sordas gracias al viento que juega con sus hojas . Uno de los momentos de su estancia que mas  impacto nos causó fue la del itinerario .Esta especie de  “caminata activa” por los alrededores del molino se convierte en una “Ruta educativa “durante la cual se les propone a los escolares una serie de actividades que fueron, en este caso, las siguientes: busca[W1]  , yo describo tú dibujas[W2]  ,pinta con palabras[W3] 

El Busca se desarrolló en una explanada al lado del río, mientras que las otras dos tuvieron lugar en el puente de lata (otro día hablaremos de esta obra de ingeniería metálica)  .Arriba, en el puente de lata, hubo  momentos en los que el grupo pasó a formar parte del paisaje y se creó una bella intimidad a través de la cual conseguimos una hermosa armonía. Será que algo tan castigado y despreciado por los humanos como la Naturaleza -a la que a menudo seguimos contemplando únicamente como simple y mera fuente de recursos – es una escuela viva que invita al ser humano a recuperar su sentido común , su olfato, su vista , su tacto, su escucha , es decir, su esencia  y su verdadero equilibrio, y en consecuencia el silencio necesario para escucharse a sí mismo ,sin ese ruido de fondo, ensordecedor, de nuestra mente-máquina que trabaja sin descanso quemando a todas horas el  combustible de la  ambición .

 

        Espalda con espalda

La salida no solo es una invitación al movimiento, ya que en una población cada vez mas inactiva en lo que se refiere al ejercicio y teniendo en cuenta la cantidad de horas que los escolares pasan delante de las pantallas – computadoras, maquinitas, televisores..., caminar se convierte en un acto doblemente eficaz y beneficioso porque es educativo y terapéutico al mismo tiempo .En palabras de Andrei weill :

 “Los seres humanos estamos hechos para caminar. Somos bípedos, organismos erectos con cuerpos diseñados para la locomoción. Caminar es un comportamiento complejo que precisa de la integración funcional de una enorme experiencia sensorial y motora; ejercita nuestros cerebros y nuestros sistemas musculoesqueléticos. Consideremos el equilibrio, que es solo un componente del acto de caminar. El cerebro necesita muchísima información para que usted pueda mantener el equilibrio del cuerpo inconscientemente y sin esfuerzo cuando cambia de postura o se mueve por superficies irregulares en un campo gravitatorio. Depende en parte de un mecanismo del oído interno responsable del sentido de la orientación en un espacio tridimensional. Si este mecanismo falla, la persona no puede mantener el equilibrio. Pero además de esta información del oído el cerebro depende de la percepción visual y de la información proporcionada por otros sentidos para mantenernos en equilibrio; depende de los receptores táctiles que le hacen saber qué parte del cuerpo está en contacto con la tierra, y de los propioceptores de los músculos, tendones y articulaciones, que lo mantienen continuamente informado de la posición exacta de cada parte del cuerpo en el espacio. La obstrucción de cualquiera de estos canales provoca tambaleos, inseguridad o caída. Toda esta información es procesada en el cerebro por el cerebelo que la usa para coordinar las reacciones musculares a las siempre cambiantes exigencias de la locomoción.

Cuando caminamos el movimiento de las extremidades tiene forma cruzada: movemos al mismo tiempo la pierna derecha y el brazo izquierdo, después la pierna izquierda y el brazo derecho. Este tipo de movimiento genera en el cerebro una actividad eléctrica que tiene una influencia armonizadora en todo el sistema nervioso central, lo cual es un beneficio especial de caminar que no se obtiene necesariamente de otros tipos de ejercicios.

El ejercicio físico mejora la circulación, ya que hace que el corazón bombee con mayor fuerza y mantiene la elasticidad de las arterias. Al mismo tiempo tonifica el sistema respiratorio, al acelerar el proceso de intercambio de oxigeno y dióxido de carbono lo cual ayuda al cuerpo a eliminar los deshechos metabólicos. Contribuye aun mas a la eliminación al favorecer el flujo de sudor y tránsito intestinal. Como estimula la liberación de endorfinas en el cerebro, combate la depresión y mejora el ánimo. Regula el metabolismo y la economía energética del cuerpo. Neutraliza el estrés, lo que permite una mayor relajación y un sueño más profundo. Estimula incluso la función inmunitaria”.

  Además de los beneficios del solo hecho de caminar , el practicarlo por el campo donde a menudo acompañan el canto de los pájaros y la música del agua junto con otros invitados especiales como el viento o la brisa , y artistas plásticos como las cortezas , raíces, nubes y flores , la caminata deviene en una experiencia sensorial - con los tatuajes que nos regalan los roces tropiezos y rasguños-  convirtiendo la salida en una aventura emocional que a menudo genera una enorme satisfacción para sorpresa de los muchachos que a priori huyen de grandes esfuerzos , mas aun si estos consisten en algo tan poco gratificante a su parecer como salir a caminar por el campo, donde probablemente además de cansados pueden llegar a correr el riesgo de lastimarse  .

 [W1]Es una adaptación del juego ya clásico en educación ambiental denominado “ lista de menudencias .El objetivo que persigue es fomentar la capacidad de observación y facilitar el descubrimiento de detalles que normalmente pasan desapercibidos al observador

 [W2]El objetivo de este juego es aumentar la motivación y mejorar la  capacidad de expresión oral en la descripción del paisaje .Por parejas , colocados espalda con espalda deben dibujar por turno lo que el otro les describe como indica el nombre de la actividad .

 [W3]La idea de esta propuesta nace con la intención de crear un HAIKU , con el objetivo de despertar la espontaneidad ,la frescura de la intuición , que nosotros intentamos canalizar a través de la escritura del primer impulso o la sensación mas inmediata , en este caso contemplando el paisaje desde el puente de lata

¿Interpretación del Paisaje?

Explicar el sentido que tienen los elementos que conforman el paisaje. Es una forma de interpretarlo.

Ejecutar una composición musical, utilizando el paisaje como partitura. Es otra forma de interpretarlo.

Contemplar, mirar. Es un camino hacia el paisaje.

Considerar con la mirada, olfatear, acariciar, escuchar, saborear. Es sentir y estar en el paisaje.

Confundirse hasta fundirse con el entorno. Es ser el paisaje.

Conducir hacia experiencias que progresivamente hagan al ser humano consciente de que formamos parte latente del paisaje, de que somos la propia Naturaleza, estemos donde estemos, puede ser un ejercicio, una labor educativa que nos lleve hacia la sensibilización. Sensibilidad,  facultad que nos puede encaminar hacia la sensatez………………………….. A partir de ahí podremos mejorar las “problemáticas ambientales”.

 

Miro al horizonte y se llena la vista de animales mitológicos - ¿Quién mira a través de mis ojos? –

soy paisaje y mirada soy al mismo tiempo

si fui montaña y ahora pupila me enredo en cada nube

cómo diferenciar la piel de la tierra

del pelo que me cubre? , el río de mi agua? El color que va cambiando? Lo que está y es invisible?

lanzo mis ojos al monte

andurreo los senderos y sorteo incertidumbres

soy mi cabra y mi lentisco

no es mi ambición llegar siempre a la cumbre

mordisqueo casi perro la corteza del silencio

olfateo casi lumbre la humareda del misterio

me derramo en cada acequia, una alberca en cada ojo de latidos

el paisaje, ahora mirada, reconstruye un nuevo mundo

soy paisaje, y corazón estoy latiendo en cada roca,

soy mirada y voy soñando cada encina,

es el musgo el que me observa,

es el árbol quien me llena de sentido

y ahora yo, un simple insecto, le devuelvo la mirada

a través de una sonrisa,

pensé siempre que era yo quien lo miraba y ahora paisaje,

espontáneo accidente enmudecido, respiración improvisada,

simple suspiro,

me siento a formar parte de la vida

como un trozo más en la cadena de relieves      

como sombra de otra luz

que ilustra lo que ocurre más allá de lo que veo

pues ya no soy yo sino la sombra de un arbusto

brisa, raíz, pluma

“brizna de paja”………….

Aprendiendo a mirar

VOCES DE AGUA

(Anexo 2 del tercer curso de formación en rutas educativas)

VOCES DE AGUA

Escuchar es una de las formas mas bellas de abrirle las puertas al conocimiento ; escuchar es otra manera activa de cultivar también las palabras , y cuando la persona que habla moldea su voz con la experiencia entonces el lenguaje se vuelve transparente .La palabraeducación sigue siendo – y será – un gran misterio . Escuchar de voz de un maestro – en este caso la de Antonio Mérida, maestro de infantil en una escuela pública de Marchena - preguntarse a sí mismo qué sentido tiene esta palabra nos puede ayudar a comprender y a recordar cuan necesario resulta seguir compartiendo este misterio y por qué la auto-reflexión pedagógica debiera seguir siendo el pan nuestro de cada día . Mas allá de toda parafernalia conceptual y de todos los zarzales de abstracciones terminológicos  existe la necesidad del educador/a de preguntarse a sí mismo – sembrando de forma estacionaria y con rotación de autocultivo esa duda atávica que nos une a este misterio – qué sentido tiene la educación en nuestras vidas y cómo reubicarnos de la forma mas sincera y mas honesta en este infinito bucle que nos lleva y nos trae a menudo por laberintos a veces inextricables , porque a quién no le ha zarandeado como a un monigote , en esos días en que todo el proceso educativo se vuelve una oscura pesadilla que pervierte sueño y esperanzas , la duda de si " todo esto sirve para algo " - como en varias ocasiones tuvo la sincera amabilidad de preguntarnos directamente en el curso de RUTAS AMBIENTALES Antonio Mérida . Se me ocurre lo que a otros les vino en mente en tantas otras ocasiones , y es aquello de " quien desea educar tiene mucho que aprender " - ¿ cómo si no seguir enseñando sino a base de continuar aprendiendo ? - y es en esta actitud de no cerrarle las puertas al crecimiento personal donde podemos seguir reconociéndonos como verdaderos aprendices y tenemos la posibilidad de seguir formulándonos preguntas tan bellas y profundas como " si es que todo esto sirve para algo " . Todo lo cual necesita , afortunadamente ,  un compromiso personal para con el susodicho misterio del que hablamos , y digo afortunadamente y no inevitablemente porque si dijera lo segundo estaría olvidando que hay algo fundamental que necesita la persona que desembarca en esta isla misteriosa llamada educación y me refiero al profundo amor hacia lo conocido o desconocido , amor al universo infinito , o llamémoslo como se quiera , inventemos nuevos nombres , nuevos sistemas de ir desnudando las palabras …

     Gracias a las voces de agua , a las voces de los maestros que aman su profesión , el misterio educativo se convierte en un río por donde volver a navegar con rumbo incierto ,                        ¿ cómo si no podríamos lanzarnos a este maravilloso " mar de incertidumbres " , llenos de valor , cargados de emoción , y dispuestos a dejarnos sorprender , una y otra vez , por esas otras voces de agua que llenan de sentido este viaje , las voces de los niños ? .

                                            El profesor Antonio Mérida trabajando en un nido
                                               de cigüena en la azotea del CEIP Juan XXIII

PRISIONEROS DEL SUEÑO EN EL CASCO HISTORICO DE UBRIQUE

(Anexo 1 del tercer curso de formación en rutas educativas)

                                          Juani, nuestra guia, junto a uno de los afectados.

Juan Ramón Orantes Bravo y Juan Sánchez Pellicer , durante una visita guiada por el casco antiguo de Ubrique  la noche del sábado 24 de marzo , sufrieron unos misteriosos desmayos cuando , perdidos por las calles del alto Ubrique , al haberse despistado del grupo con motivo de estar realizando un reportaje fotográfico sobre paisaje urbano , uno a uno fueron cayendo en diferentes calles que todavía hoy se encuentran cerradas habiéndose desalojado a los vecinos de las casas mas cercanas por precaución mientras se investigan las causas de tan extraño suceso.

  Las víctimas afirman haber escuchado una hipnótica música justo antes de sufrir el repentino desvanecimiento y ambos coinciden en haber sentido un intenso olor sulfuroso que les penetró de súbito  mientras perdían el conocimiento.

  Por otro lado , la madrugada del domingo 25 de marzo , el barrendero del alto Ubrique observó  una extraña luz en el mismo lugar donde los turistas Juan ramón y Juan habían sufrido los desmayos y al acercarse cayó también prisionero del sueño .

 Expertos geólogos han encontrado restos en el lugar de unos fósiles donde podrían hallarse petrificadas una especie desaparecida de la familia lampiridos , llamada                     “  Luciola Lusitania Onírica “ , es decir , una clase de luciérnaga que en contacto con determinados gases producirían extraños efectos sonoros similares a la música , lo cual deja sin resolver el origen de los desmayos.

  El caso mantiene en vilo a los habitantes de Ubrique , algunos de los cuales han comenzado a refugiarse en pueblos vecinos a la espera de nuevos datos que expliquen los acontecimientos . Varios parapsicólogos ya se encuentran en el lugar por si se pudiera dar el caso de “ espíritus duende “ también conocidos como POLTERGEIST .

                                          Aparatoso desmayo.

                                                    Contusiones multiples.

    Al filo de lo imposible.

Momento previo a un espectacular desvanecimiento......

TERCER CURSO DE FORMACIÓN EN RUTAS EDUCATIVAS

La Consejería de Medio Ambiente desarrolla un programa coordinado de acciones formativas en materia ambiental, Este programa consta de tres líneas, de las cuales nosotros nos encontramos en la de formación para profesionales de la educación ambiental, relacionada con la gestión y promoción de la educación y sensibilización ambiental.

Rutas educativas es un programa que utiliza los recursos del medio natural desde los centros de educación ambiental como canal para el desarrollo de actitudes, valores y prácticas proambientales, con la promoción de estilos de vida sostenibles, mediante un uso racional y solidario de los recursos.

Rutas educativas junto con otros programas, pertenece al Programa Aldea, cuyo objetivo es el de promover el desarrollo integrado de iniciativas de educación para la conservación de los recursos naturales y la promoción del desarrollo sostenible en el ámbito de la comunidad educativa andaluza, al objeto de contribuir a una sociedad más proambiental, justa y solidaria.

El centro de educación ambiental granja escuela “El Molino de Lecrín” ha asistido a los tres cursos formativos realizados hasta el momento.

En esta ocasión los miembros de la expedición hemos sido: Lourdes, Juanillo y Juanra.

La actividad se desarrollo en el aula de naturaleza Higuerón de Tavizna a caballo entre El Bosque y Benaocaz, provincia de Cádiz.

En un apretado horario, hemos tenido la oportunidad de acercarnos un poco más a cinco temáticas que forman parte de nuestro día a día:

-Programa de rutas educativas por Andalucía. Actividades en centros de Educación ambiental.

-Juegos y dinámicas en educación ambiental.

-La interpretación ambiental como herramienta para trabajar la Educación ambiental.

-La gestión de la calidad en equipamientos de Educación ambiental.

- Diseño de proyectos de educación ambiental desde los centros educativos.

-Programa de rutas educativas por Andalucía. Actividades en centros de Educación ambiental.

Este programa forma parte de una línea de actuación donde los centros educativos andaluces utilizan los centros de educación ambiental para la realización de  una serie de actividades que permiten la toma de conciencia de la situación ambiental actual y potencian la adopción de actitudes, valores y prácticas proambientales que favorecen la conservación del entorno y posibilitan la extensión de estilos de vida sostenible, además de ser una herramienta enriquecedora del trabajo pedagógico del centro educativo ya que permite establecer relaciones entre este y el trabajo en el aula.

Para que exista coordinación entre las actividades de  ambos centros es fundamental el conocimiento del curriculum escolar ya que permite la planificación de actividades por parte de CEA.

-Juegos y dinámicas en educación ambiental. Elaboración de Gymkhanas.

Factores a tener en cuenta:

A)    espacio donde se desarrolla:

 Conocido – desconocido

 Grande – pequeño

          Seguro – inseguro

          Limitado – ilimitado

B) Aspectos temporales:

Montaje – desmontaje

Presentación – normas – ejecución – corrección – evaluación

C) Establecer grupos

D) Las pruebas:

         Tipología – metodología – número de pruebas – puntuación – señalización en mapa – presentación de las pruebas.

-La interpretación ambiental como herramienta para trabajar la Educación ambiental.

Agustín Cuello nos introdujo, de manera magistral, al mundo de la interpretación del paisaje, desde la creación de la definición conjunta de paisaje, hasta el tratamiento de un paisaje concreto, aportando herramientas e ideas para el trabajo los grupos.

Paisaje, es algo que primeramente percibimos (a través de los sentidos) y luego interpretamos. Esto supone un ejercicio de experiencia y construcción social de la percepción.

El paisaje requiere una parte del territorio y también “alguien” que pueda leer e interpretar esa parte del territorio. En esa relación el concepto de “paisaje” adquiere sentido.

• Dar identidad a un paisaje significa pasar de sitio a lugar. Los lugares poseen algo nuestro.

-La gestión de la calidad en equipamientos de Educación ambiental.

Trabajamos sobre cuatro preguntas que podrían ser el eje de la gestión de la calidad.

1. ¿Qué entendemos por calidad en un  C.E.A?

Una forma de hacer “ buena EA”, una proyección, hacia un modelo ideal

 compartido, consensuado, construido una  actitud constante de  reflexión sobre lo que hacemos.

 La calidad debe ser estática, que permita la definición de estándares y procedimientos, a la vez que dinámica, permita hacer cosas nuevas e iniciar procesos nuevos.

2. ¿Qué aspectos nos indican el nivel de calidad?

Proyecto Educativo

Equipo de profesionales (estables y competentes )

Recursos y materiales

Instalaciones, diseño de espacios al servicio del proyecto Educativo.

La evaluación, la reflexión, el autoanálisis… No hay avance posible sin procesos de planificación, toma de decisiones y evaluación continua. 

3. ¿Cómo sabemos el nivel de calidad que damos?

La evaluación continua y transversal.

La reflexión crítica ( interna y externa ).

El autoanálisis personal y de equipo.

Lo que opinan los otros (usuarios y expertos ).

Mirando hacia fuera y hacia dentro.

4. ¿Qué aspectos dificultan el desarrollo de la calidad?

La inestabilidad de los equipos.

Las propias limitaciones personales, relacionadas con: actitudes, solución de problemas…

El contexto del que formamos parte…

Un proyecto de calidad de un C. E. A. es un proyecto educativo vivo y dinámico, con un equipo de profesionales estable que se forma permanentemente y que tiene la conciencia de que la formación y el conocimiento es la clave de la innovación. Un modelo coherente y sostenible de gestión de recursos en instalaciones. Con una responsabilidad social en la gestión de los recursos humanos, vinculado con el contexto y la Comunidad en la que se desarrolla.

Para no extendernos más, en otro post os relataremos alguna misteriosa experiencia que padecimos durante una visita guiada por el casco antiguo de Ubrique  la noche del sábado 24 de marzo y algunas reflexiones que aún están en gestación sobre las interesantes ponencias de los maestros Agustín Cuello y Antonio Mérida.

Imágenes de la primavera granjera

Laurel que te quiero ver

La flor del cerezo

Plumeros de enea

Lirios y luz

Maravilla de caléndulas

Aromas de primavera

SEMANA ANDALUZA DE MAYORES Y MEDIO AMBIENTE

Durante la semana del 7 al 13 de marzo un total de 560 participantes disfrutarán del programa de Mayores y Medio Ambiente que la Consejería de Medio Ambiente ha subvencionado a la asociación ONDAS.

Los 27 centros que constituyen la asociación serán los ejecutores del programa, mediante el cual mayores de toda Andalucía podrán descubrir como funciona un centro de Educación Ambiental.

ESTANCIA EN EL MOLINO

  

El día 11 de Marzo realizamos el programa de Mayores y Medio Ambiente. Asistieron 25 personas entre 60 y 75 años, del centro de día “Buenos Aires” de Granada.

El grupo fue recibido en la parada del autobús urbano, donde comenzamos la primera actividad, un itinerario por el entorno de la granja escuela. Posteriormente presentamos el programa y conocieron las instalaciones.

El grupo se dividió en dos pequeños grupos para realizar las actividades de plantas aromáticas y alimentación saludable, hasta la hora de la comida.

Por la tarde explicamos la procedencia del programa y una presentación de ONDAS, después valoramos la experiencia.

El grupo fue muy participativo y valoro muy bien el programa

(monitores/as),comida, convivencia...)

VISITA PUERTOSOL

La estancia durante tres días del colegio Puertosol ha sido lo más relevante que nos aconteció durante la semana pasada en la granja.

Este colegio de Málaga lleva visitando la granja prácticamente desde los inicios de esta; una friolera de años, algunos de los niños que vinieron en un principio, podrían ser los padres de los que asistieron esta semana.

No ha sido un grupo muy numeroso, con lo cual hemos estado como en familia. A continuación exponemos algunas imágenes comentadas por Juanillo, que ha estado con ellos y ellas en algunas de las actividades.

QUIEN TIENE UNA LOMBRIZ TIENE UN TESORO

La mayor parte de los niños de hoy en día manifiesta un carácter curiosamente escrupuloso – popularmente conocido como asco – hacia ciertos serecillos que nos vienen acompañando tiempo ha en los diferentes estratos del suelo de la tierra y que colaboran generosamente en la labor de compostaje granjero , nos estamos refiriendo a las lombrices , que siempre están  presentes en suelo fértil , y que además son indicadoras de que , utilizadas directamente en el compostaje , `este  ya esta´ listo para ser empleado en los cultivos . Conseguir a día de hoy que un niño de ciudad se acerque a una lombriz y supere su asco puede resultar a veces una verdadera odisea educativa.  

ORO DE ESTABLO

Es curioso el afán con que los niños y niñas desean, habitualmente, conducir las carretillas  cuando en las actividades  requerimos de su uso para transportar diferentes materiales por los diversos espacios de la granja .En este caso transportamos estiércol     desde el establo hasta el huerto donde nos disponemos a sembrar raíces de espárrago.

El uso de las herramientas

Salvo algunas excepciones  - mas bien rurales – es raro encontrar entre los niños habilidades de manejo en el uso de las herramientas de granja, corren tiempos de Wi, play esteision, sp, y demás artilugios de vanguardia .Sentir el equilibrio que le aporta una herramienta a un niño cuando la tiene entre la manos y la manipula nos concede unos instantes de esperanza en un mundo cada vez mas alejado de la realidad de los campos.



UNA AZADA VALE MAS QUE MIL PALABRAS

Trabajando en grupo en el huerto, en este espacio reducido, se puede uno enriquecer al tomar conciencia de lo valiosa que resulta la coordinación para no entorpecer la tarea de los demás, que codo con codo han de codearse que no cocearse, y para esto es necesario poner en funcionamiento la maquinaria de la concentración que ayuda a equilibrar nuestras mentes mas inclinadas cada vez hacia la pura y caótica dispersión.

RAICES DE ESPARRAGOS

Érase una vez un mocho de fregona que quería ser peluca de cabaret……….estas raíces que parecen tentaculillos pulperos son raíces de espárragos y conviene separar cada tentáculo para que al abrirse el abanico de tentáculos absorban la mayor humedad posible.

ABRIENDO ZANJAS PARA DAR SEPULTURA A NUESTROS MIEDOS

Aunque pueda parecer  mentira algunos niños le tienen miedo a la tierra en la medida que asocian a la tierra con la suciedad y esto convierte algunas actividades en un momento de enfrentamiento con uno mismo. Desde que existe el calzado perdimos el contacto directo y diario con la textura de la tierra (en algunos libros se recomienda caminar descalzo un rato al DIA para recuperar esta conciencia). Tocar la tierra con las manos, sentir su textura, su temperatura, su olor proporciona la oportunidad de acortar la creciente distancia que se va agrandando entre la realidad  de asfalto que pisamos cada DIA y el suelo que se esconde bajo el hormigón. 

LUCHA DE GIGANTES

El contacto de los cuerpos es una manifestación de nuestra naturaleza  humano-lúdica. Los niños juegan a revolcarse por los suelos como si la pacha mama invocara sus espíritus invitándoles a catar su piel de alfombra mientra juegan y esto quizás sirva para mineralizarles sus corazones…….

La siembra de la patata

Esta semana hemos sembrado las patatas en la granja. En un principio nuestra idea era la de poner la patata “copo de nieve”. Un tubérculo descrito como: Patata de entre 5 y 10 cm. de tamaño, redondeada, poliédrica, con numerosos brotes para la germinación. De color de piel marfil-tierra y con interior muy blanco. De ahí su nombre de “copo de nieve” carácter típico de este tipo de tubérculos de alta montaña. Ya que esta patata ha sido cultivada desde antaño en granada y llevaba treinta años de extinción, nosotros estábamos interesados en la contribución a su recuperación. Pero como si del Yeti se tratara, nos ha sido imposible localizarla.Algunos aseguran de que se trata de una leyenda rurál, otros dicen que su salud
esta maltrecha (hongos)............................................., el hecho es que por ahora
hemos optado por una variedad comercial, la patata kennebec que esperemos
nos de buen resultado y nos permita disfrutar de unos excelentes días de la patata; actividad colectiva entorno a la patata que realizamos con los chicos y chicas en la granja.

Abonamos la parcela a sembrar con humus de lombriz.
 
 

Mezclamos el abono con la tierra y la soltamos con el rota-bato.

 

Sembramos las patatas haciendo caballones.

Tras algunas investigaciones hemos podido localizar a un agricultor en Nigüelas que quizá nos pueda proporcionar patatas “copo de nieve” para la próxima siembra.